Die Salzhütten im Ostseebad Koserow sind ein echtes Highlight und ein beliebtes Ziel für Urlauber, die das maritime Flair der Insel Usedom erleben möchten. Früher wurden hier Heringe und das „Silber des Meeres“ eingesalzen. Heute flanieren Besucher durch die charmanten, denkmalgeschützten Salzhütten, die typisch für die regionale Baukunst sind. Diese historischen Hütten sind ein lebendiges Zeugnis des Fischermilieus und vermitteln das besondere maritime Ambiente von Koserow. In den Salzhütten können Sie sich über die Strandfischerei informieren, fangfrischen Räucherfisch probieren und leckere Fischbrötchen genießen. Besonders empfehlenswert ist Udos Fischräucherei, wo Udo Wachholz, einer der letzten Berufsfischer Koserows, die beste Fischsuppe Usedoms zubereitet.
Ein weiteres Highlight: In einer der Salzhütten befindet sich das kleinste Standesamt Mecklenburg-Vorpommerns. Hier können Paare in den Monaten Mai bis September den Bund fürs Leben schließen. Die Trauungen finden in der maritimen „Uns Fischers Arbeitshütt“ statt, nur wenige Minuten vom Ostseestrand und der Seebrücke Koserow entfernt. Während der Zeremonie kann man manchmal sogar das Rauschen des Meeres hören – ein unvergessliches Erlebnis! Die romantischen Hochzeiten in den urigen Salzhütten sind etwas ganz Besonderes, denn sie finden nur im kleinen Kreis von bis zu 8 Personen statt.
Das Ostseebad Koserow auf der Insel Usedom ist ein wunderschöner Ort, der durch seine entspannte Atmosphäre und seine natürliche Schönheit begeistert. Koserow zeichnet sich durch seinen weißen Sandstrand, die ruhige Ostsee und die malerische Natur aus. Das flache Wasser des Ostseestrandes ist perfekt für Familien mit Kindern, die hier sicher planschen und spielen können.
Ein weiterer Pluspunkt Koserows ist die gute Infrastruktur: Es gibt zahlreiche gemütliche Restaurants mit regionaler Küche und verschiedene kleine Geschäfte, in denen Urlauber lokale Spezialitäten und Souvenirs kaufen können. Die Lebendigkeit des Ortes ist gerade bei Familien sehr beliebt. So gibt es auf und rund um Karls Erdbeerhof im Ostseebad Koserow viele interessante Angebote für die Kleinsten. Sei es ein Ausflug zur großen Kartoffelsackrutsche, der Ritt auf den Ponys oder ein Ausflug in das Cafe Moritz mit seiner vielfältigen Auswahl an leckeren, hausgemachten Eissorten. Und für einen gemeinsamen Shopping Ausflug mit der ganzen Familie – das Kaufhaus Stolz und das Outdoor Outlet Ole alles für groß und klein.
Wenn Sie im Ostseebad Koserow auf Usedom sind, sollten Sie unbedingt Udos Fischsuppe probieren. Sie gilt als die leckerste Fischsuppe auf der ganzen Insel Usedom. Leider ist sie so beliebt und wird täglich mit fangfrischem Fisch zubereitet, dass sie bereits mittags ausverkauft ist. Deshalb heißt es: Schnell sein!
Falls die Fischsuppe bei Udo Wachholz ausverkauft ist, empfehlen wir das Kelchs Fischrestaurant im Ortskern von Koserow. Dieses kleine, charmante Familienrestaurant bietet seit vielen Jahren eine gemütliche Atmosphäre. Hier speisen Sie in einem liebevoll eingerichteten Ambiente, das mit maritimen Antiquitäten dekoriert ist. Auf der großen Sonnenterrasse können Sie außerdem hausgemachte, gutbürgerliche Hausmannskost genießen. Das Kelchs Fischrestaurant ist der perfekte Ort, um nach einem Tag am Strand entspannt zu essen und die regionale Küche zu erleben.
