Die Inselmühle auf Usedom ist ein Ort, an dem Natur, Handwerk und Geschichte auf einzigartige Weise miteinander verschmelzen. Eingebettet in die sanfte Landschaft des Usedomer Hinterlands, wurde Sie vor einigen Jahren zu neuem Leben erwacht ist – als Naturmanufaktur, die mit Herz und Hingabe regionale Produkte herstellt.
In liebevoller Handarbeit entstehen kaltgepresste Öle, fruchtige Aufstriche, aromatische Säfte, edle Liköre und feinwürziger Pommernsenf – alles aus natürlichen Zutaten und ohne künstliche Zusätze. Viele der verarbeiteten Pflanzen wachsen direkt auf den eigenen Feldern oder werden von Partnern aus der Region bezogen. Die Verbindung zur Insel und ihren Jahreszeiten ist in jedem Produkt schmeckbar.
Ein besonderer Höhepunkt ist das kleine Café mit Bistro neben der Inselmühle. Im angeschlossenen Laden können Besucher nicht nur die Produkte der Naturmanufaktur kosten und kaufen, sondern auch regionale Gerichte genießen – etwa herzhafte Burger vom eigenen Wasserbüffel oder frisch gebackenen Kuchen mit Sanddorn. Wer noch tiefer eintauchen möchte, kann an einer Führung durch die Inselmühle teilnehmen. Dabei öffnet sich ein Fenster in die Welt der Ölpressen, Destillen und Manufakturgeheimnisse – ein Erlebnis, das fasziniert und inspiriert.
Fernab der belebten Strandpromenaden und Seebrücken liegt ein Ort, der die Seele der Insel in sich trägt: die Stadt Usedom. Oft übersehen, dabei voller Geschichte, Charme und Ursprünglichkeit – ein echter Geheimtipp für alle, die das Echte suchen.
Schon bei der Ankunft spürt man, dass hier die Uhren etwas langsamer ticken. Kopfsteinpflaster und die ruhige Lage am Usedomer See verleihen der Stadt eine stille Würde. In den schmalen Gassen weht ein Hauch vergangener Jahrhunderte, denn die Stadt Usedom ist eine der ältesten Orte der Insel – erstmals im Jahr 1128 erwähnt.
Wer sich Zeit nimmt, entdeckt ein kleines, historisches Juwel. Die gotische Marienkirche ragt über die Dächer hinaus und erzählt vom Glauben und der Standhaftigkeit der Menschen, die hier lebten. Am Marktplatz finden sich liebevoll restaurierte Bürgerhäuser. In einem dieser residiert das administrative Herz der Insel Usedom – das Amt Usedom Süd.
Die Stadt Usedom eignet sich ideal als Ausgangspunkt für Radtouren über die Insel. Und abends, wenn die Sonne hinter den Feldern versinkt und die Glocken der Marienkirche läuten, ist es, als würde die Insel selbst einmal tief durchatmen.
Wer eine Kleinigkeit zu sich nehmen möchte, kann den Besuch der Inselmühle Usedom mit einem Abstecher in das kleine Cafe der Naturmanufaktur verbinden. Ob zum Frühstück, für zwischen durch etwas Süsses oder herzhafte Mahlzeit. Das Café bietet den ganzen Tag über leckere Möglichkeiten sich zu verwöhnen. Und das beste – jedes Gericht wird mit Produkten aus der Inselmühle verfeinert.
Wer dagegen klassische, regionale Gerichte und fangfrischen Fisch liebt und Wert auf familiäre Gastfreundschaft legt, ist im Gasthaus Natzke genau richtig. Ob deftiges Schnitzel, feiner Salat oder regional geräucherte Fischspezialität – hier genießt du mit gutem Gewissen und sattem Geschmack.
